백종원도 먹고 간 후쿠오카 현지인 라멘 맛집 간소나가하마야

2월 10일부터 2박 3일 후쿠오카 여행을 다녀왔습니다. 여행 중 이치란라멘, 신신라멘보다 만족도가 높았던 백종원의 스트리트푸드파이터에 나온 라멘집 간소 나가하마야를 소개하겠습니다.

 

 

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간소 나가하마야 위치와 대기시간

 

 

 

후쿠오카 중앙어시장이 위치한 나가하마에는 오래된 라멘집이 많습니다. 식당의 모습은 시장에서 흔히 볼 수 있는 식당처럼 정감 있는 모습

을 갖추고 있습니다. 현지인 맛집답게 여행온 한국인보다 후쿠오카 현지인들이 더 많아 후쿠오카 현지 느낌을 더욱 느끼실 수 있습니다.

 

간소 나가하마야 외부 내부 

이른 아침 6시부터 새벽 1시 넘어서까지 영업합니다. 저희는 아침 8시쯤 아침식사를 할 겸 방문하였는데 웨이팅 없이 바로 입장할 수 있었습니다. 영업시간과 대기시간은 참고해주시기 바랍니다.

 

영업시간

 

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메뉴

 

식당 외부에 있는 자판기를 통해 음식을 주문합니다. 라멘이 550엔으로 매우 저렴합니다. 하카타 라멘답게 면이 매우 가늘어 국물과 함께 먹기 좋습니다. 면이 부족하다면 카에다마(替玉)를 주문하면 식사 중간에 면이 추가로 제공됩니다. 

메뉴 자판기

 

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간소나가하마야 라멘 생생 후기 

 

 

일반적인 돈코츠 라멘과 다르게 국물이 맑습니다. 돈코츠 라멘의 기름지고 녹진하고 담백한 맛과 조금 다르게 파가 많이 들어가 맑은 사골국물 같은 느낌을 줍니다. 술 먹고 다음날 아침식사로 해장하기 딱 좋은 속이 풀리는 따듯한 한 그릇이었습니다. 

 

고기를 100엔 주고 추가로 주문하였습니다. 라멘에 들어가는 차슈 역시 일반적인 돈코츠 라멘에 들어가는 차슈와 다르게 굉장히 얇았습니다. 마치 돼지국밥에 들어가 있는 고기 같습니다.

 

테이블에 라멘에 추가로 넣을 수 있는 간장 소스, 초생강과 라멘에 곁들여 먹는 깨를 미리 세팅해 놓았습니다. 처음에는 그냥 드셔보시고 깨와 초생강을 조금 넣어 같이 먹으면 담백하면서도 개운하고 고소한 맛의 라멘을 느끼실 수 있습니다. 

 

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